W skrócie
Lokalizacja: Polska
Obszary oddziaływania: Zrównoważony dochód i rolnictwo
Osoby objęte wsparciem:
drobni rolnicyi i lokalni producenci
W Portfolio NESsT od:
2021
O przedsiębiorstwie
Fundacja Targ Pietruszkowy dostarcza lokalne produkty ekologiczne bezpośrednio do klientów w Krakowie dzięki sklepowi online i organizowanym co dwa tygodnie targom rolniczym. Ekologiczne produkty pochodzą z 70 małych gospodarstw rolnych (większość z nich ma mniej niż 3 hektary).
Priorytetem Fundacji Targ Pietruszkowy jest organizowanie wydarzeń o charakterze edukacyjnym, dzięki którym upowszechnia się wiedzę na temat lokalnie wytwarzanych produktów spożywczych, ich zalet z punktu widzenia środowiska, a także na temat zalet jedzenia produktów sezonowych. Fundacja pragnie zapewnić klientom kontakt z miejscowymi producentami żywności, zapewnia też zasoby, dzięki którym konsumenci mogą ograniczać swój ślad węglowy i podejmować lepsze, bardziej przemyślane decyzje zakupowe. Targ Pietruszkowy planuje również wspierać rolników przez dostarczanie im informacji i narzędzi, które pozwalają ulepszyć strategię sprzedaży i profil online.
Aby działalność miała charakter niskoemisyjny, Targ Pietruszkowy współpracuje wyłącznie z dostawcami w promieniu 150 kilometrów od Krakowa. Fundacja starannie ich weryfikuje, by mieć pewność, że posiadają odpowiednie certyfikaty ekologiczne. Oczekuje też, że dostawcy zobowiążą się na piśmie do nieużywania pestycydów ani syntetycznych dodatków do żywności. Przeprowadza losowe kontrole, by zagwarantować jak najwyższą jakość produktów.
Rezultaty i wpływ
160
poprawa warunków życia drobnych rolników i producentów
50%
wspieranych dostawców to kobiety
300+
osób marginalizowanych, które wsparte są pomocą
“
With NESsT and IKEA Social Entrepreneurship’s support, we seek to scale up our online presence and develop our delivery service. I am looking forward to being part of a community of social entrepreneurs where we can learn and inspire each other.
”
Inwestycja NESsT
W okresie roku do trzech lat Fundacja Targ Pietruszkowy zamierza powiększyć grono swoich klientów i zwiększyć liczbę zamówień online. Jej celem jest również utworzenie franczyzy i rozpoczęcie działalności w innych polskich miastach. Inwestycja NESsT i IKEA Social Entrepreneurship wesprze Targ Pietruszkowy, pozwoli fundacji unowocześnić swoją infrastrukturę technologiczną i przygotować się na zwiększoną sprzedaż online.
Ponadto NESsT i IKEA Social Entrepreneurship będą wspierały Targ Pietruszkowy finansowo, aby fundacja mogła nabyć sprzęt – na przykład pojazdy dostawcze – dzięki któremu utrzyma tempo rozwoju. Zapewnimy również jak najlepiej dopasowane wsparcie biznesowe, które pozwoli fundacji dobrze odnaleźć się na nowych rynkach.