W skrócie
Lokalizacja: Rio de Janeiro, Brazylia
Obszary oddziaływania: Integracja zawodowa, zrównoważony dochód
Wspierane osoby:
kobiety, osoby o niskich dochodach
W Portfolio NESsT od:
2021
O przedsiębiorstwie
Maré de Sabores to przedsiębiorstwo społeczne, które działa w kompleksie Maré, jednym z najbardziej zaludnionych kompleksów slumsów w Brazylii i największym w mieście Rio de Janeiro, liczącym około 140 000 mieszkańców (IBGE, 2010). Mariana Aleixo i Helena Edir założyły to przedsiębiorstwo społeczne, aby pomóc kobietom z tego regionu w budowaniu ich niezależności finansowej. Zapewnia ono kobietom, zwłaszcza samotnym matkom o niskich dochodach, szkolenia, doświadczenie zawodowe i możliwości pracy w przemyśle spożywczym.
Do tej pory Maré de Sabores przeszkoliło ponad 750 kobiet w zakresie usług gastronomicznych, a 160 z nich znalazło zatrudnienie w branży. Dwa razy do roku przedsiębiorstwo organizuje otwarte nabory w społeczności lokalnej, aby rekrutować studentów. Przed zapisaniem się na to szkolenie kobiety z Maré nie miały dostępu do własnych dochodów. Absolwentki programu zyskały pewność siebie i umiejętności techniczne niezbędne do ubiegania się o pracę w gastronomii, a kilka z nich zdecydowało się na założenie własnej małej firmy.
Głównym obszarem działalnościMaré de Sabores jest oferowanie usług cateringowych na imprezy, śluby i inne spotkania w rejonie Rio de Janeiro. Przed pandemią, Maré de Sabores została wynajęta do obsługi 113 wydarzeń, tworząc stałe zatrudnienie dla 18 kobiet i zatrudnienie kontraktowe dla 44 kobiet.
Po zamknięciu, przedsiębiorstwo zainicjowało kilka nowych linii biznesowych, które utrzymałyby zatrudnienie kobiet i funkcjonowanie przedsiębiorstwa. Maré de Sabores zainwestowało w swoją infrastrukturę cyfrową zarówno po stronie podaży, jak i popytu, organizując indywidualne sesje mentorskie i dyskusje grupowe online, aby nadal angażować zarówno swoich studentów gastronomii, jak i klientów. Przedsiębiorstwo szybko reagowało na zapotrzebowanie rynku, sprzedając posiłki bezpośrednio do gospodarstw domowych oraz serwując posiłki i wspierając działalność "kluczowych organizacji" pomagających społecznościom znajdującym się w potrzebie.
Rezultaty i wpływ
750
kobiety przeszkolone w zakresie usług gastronomicznych
160
miejsca pracy
65,000
posiłki dostarczone bezdomnym w kompleksie Maré od czasu rozpoczęcia blokady
“Maré is a wonderful space that gives single and married women a chance to have a profession and achieve independence.”
Inwestycja NESsT
Przy wsparciu NESsT i IKEA Social Entrepreneurship, przedsiębiorstwo społeczne będzie nadal budować swoją infrastrukturę cyfrową, przygotowując się do wejścia na nowe rynki poprzez dostawy gotowych posiłków i usługi cateringowe. W ramach portfolio, Maré de Sabores lepiej zdefiniuje swoje segmenty rynku, zintegruje oprogramowanie do zarządzania logistycznymi implikacjami działalności dostawczej, przeszkoli wewnętrzny zespół w zakresie korzystania z niego i zarządzania nowymi klientami, a także opracuje kampanie marketingowe i reklamowe w celu promowania swojej działalności i zwiększania popytu.
W ten sposób przedsiębiorstwo nie tylko będzie w stanie rekrutować i szkolić więcej kobiet z Maré, ale także umożliwi organizacji bezpośrednie zatrudnianie absolwentów.
