W skrócie
Lokalizacja: Polska
Obszary oddziaływania: Generowanie zatrudnienia, pośrednictwo pracy, pomoc żywnościowa, ograniczenie marnotrawienia żywności
Osoby objęte wsparciem:
NEET, długotrwale bezrobotni, uchodźcy, kobiety, osoby zagrożone wykluczeniem społecznym, osoby potrzebujące pomocy żywnościowej, dzieci.
Dołączył do NESsT Portfolio:
2023
O przedsiębiorstwie
Na całym świecie prawie 1,3 miliarda ton żywności - jedna trzecia całej produkowanej żywności - marnuje się każdego roku. W Polsce marnuje się około 5 milionów ton żywności rocznie, z czego prawie 60% stanowią odpady konsumenckie.
Założony w 2000 roku Olsztyński Bank Żywności (OFB) jest organizacją non-profit z siedzibą w Polsce, której misją jest ratowanie żywności przed zmarnowaniem. Po pozyskaniu nadwyżek żywności OFB przekazuje je organizacjom społecznym, które zapewniają wsparcie w zakresie podstawowych potrzeb wykluczonych społeczności.
Równolegle do usług pomocy żywnościowej, OFB promuje innowacyjne i integracyjne rozwiązania żywnościowe w społeczności poprzez warsztaty edukacyjne promujące gotowanie bez odpadów, dobre nawyki zakupowe i świadome odżywianie. Prowadzi również programy szkoleniowe i stażowe dla młodzieży i osób zagrożonych długotrwałym bezrobociem, oferując między innymi kursy z zakresu profesjonalnych umiejętności kulinarnych, zwiększając ich szanse na zatrudnienie i wspierając ich w wejściu na rynek pracy.
Po wybuchu wojny na Ukrainie OFB skoncentrowało swoje wysiłki na wspieraniu uchodźczyń w znalezieniu pracy. Stowarzyszenie oferuje szkolenia w zakresie żywności i cateringu, opiekę nad dziećmi podczas zajęć, a także wsparcie psychologiczne, kursy językowe, a także pomoc w tworzeniu CV i pośrednictwie pracy. W 2022 r. 40% uczestników znalazło długoterminowe zatrudnienie w sektorze gastronomicznym.
Rezultaty i wpływ
800
osób otrzymało wsparcie w zakresie aktywizacji zawodowej
100
uchodźczyń otrzymało szkolenie zawodowe w 2022 r.
480
uchodźców/migrantów zatrudnionych do 2027 r.
Specjalizujemysię w pozyskiwaniu i dystrybucji żywności do osób potrzebujących na terenie województwa warmińsko-mazurskiego. Ratujemy żywność przed zmarnowaniem, edukujemy w zakresie prawidłowego odżywiania i zapobiegania marnowaniu żywności oraz promujemy aktywizację społeczną i zawodową. Każdego roku pomagamy około 80 000 osób, przekazując 2500 ton żywności o wartości ponad 4 mln euro.
Inwestycja NESsT
OFB prowadzi w pełni dostępny hostel, nowoczesną przestrzeń coworkingową i eventową oraz restaurację i usługi cateringowe pod jednym dachem. Ta tętniąca życiem, wielofunkcyjna przestrzeń znana jako "Social Forge" jest centrum promowania postaw związanych ze zdrowym odżywianiem i zrównoważonymi rozwiązaniami w zakresie żywności, z regularnymi warsztatami bezodpadowymi dla klientów B2B i B2C.
NESsTKapitał ten zostanie wykorzystany do skalowania działalności komercyjnej OFB, w tym produkcji wydarzeń i całorocznych usług cateringowych dla szkół, domów opieki nad osobami starszymi i wydarzeń zewnętrznych. Menedżerowie portfela NESsT zaoferują dostosowane do potrzeb doradztwo biznesowe w celu wzmocnienia strategii OFB i zarządzania finansami, zdefiniowania solidnych struktur zespołu i zasad DEI oraz wdrożenia systemu CRM w celu zwiększenia atrakcyjności i utrzymania klientów.
W ramach Inicjatywy na rzecz Zatrudnienia Uchodźców, OFB będzie miało dostęp do mentoringu ze strony NESsT, IKEA Social Entrepreneurship i Cisco Foundation w celu opracowania narzędzi do śledzenia wpływu społecznego i gromadzenia danych. OFB podejmuje również kroki w celu śledzenia swojego śladu węglowego, aby zmierzyć tysiące ton żywności, której marnowaniu zapobiega każdego roku, a także zainstaluje panele słoneczne w najbliższej przyszłości, aby obniżyć koszty i jeszcze bardziej zmniejszyć swój wpływ na środowisko.
NESsTDotacja OFB wzmocni usługi pośrednictwa pracy i doradztwa dla uchodźców i innych marginalizowanych grup, w tym bardziej wyspecjalizowane kursy kulinarne i zaawansowane lekcje języka. Przedsiębiorstwo planuje zapewnić gotowość do pracy co najmniej 110 uchodźcom i umieścić ich na otwartym rynku w tym roku.
