Cedros Café wspiera ponad 300 drobnych producentów kawy
Znajduje się w północnych peruwiańskich atrakcjach, Cedros Café to spółdzielnia, która wspiera drobnych producentów kawy w celu poprawy ich praktyk biznesowych i możliwości uzyskania dochodu. Dziewięć lat od powstania, Cedros wspiera 328 lokalnych współpracowników i eksportuje swoje produkty na rynki międzynarodowe do klientów w USA, Norwegii, Szwajcarii, Francji, Kanadzie i Belgii.
NESsTPożyczka Cedros Café wesprze Cedros Café kapitałem obrotowym w celu zwiększenia liczby rolników, których może wspierać - w ciągu najbliższych dwóch lat przedsiębiorstwo planuje współpracować z 400 współpracownikami. Cedros wyposaży również tych drobnych rolników, aby mogli podwoić swoją zdolność produkcyjną, osiągając 1200 kilogramów na hektar, przy jednoczesnym zachowaniu jakości i certyfikatów.
Cedros Café współpracuje z drobnymi producentami kawy w górzystym regionie Cajamarca, gdzie rolnictwo jest głównym źródłem dochodu lokalnych mieszkańców. Pomimo tego, że jest to jeden z wiodących regionów Peru eksportujących kaw ę - znany z certyfikowanej kawy o różnorodnym smaku - pozostaje jednym z regionów o najwyższym poziomie ubóstwa w kraju - sięgającym 46%. Dzieje się tak, ponieważ drobni producenci kawy nie otrzymują uczciwych cen za swoje ziarna i nie są chronieni przed wstrząsami zewnętrznymi.
Cedros wspiera lokalnych rolników w uzyskiwaniu certyfikatów Fair Trade
Cedros oferuje swoim współpracownikom o 30% więcej niż tradycyjni nabywcy za ziarna kawy.
Oprócz zapewnienia swoim współpracownikom uczciwych cen za ich produkty, Cedros zapewnia szkolenia z zakresu zarządzania biznesem i finansów osobistych. Dostarcza również technologię i narzędzia, takie jak nawozy i namioty do suszenia, pomagając rolnikom zwiększyć ich zdolność produkcyjną i uzyskać certyfikaty Fair Trade i ekologiczne.
Ponad 42% pracowników Cedros to kobiety, a peruwiańskie przedsiębiorstwo dąży do zwiększenia liczby kobiet wśród pracowników i dostawców. Cedros zapewnia kobietom szkolenia w takich dziedzinach jak hodowla zwierząt i budowa szklarni, umożliwiając im dostęp do dodatkowych źródeł dochodu.
W ramach funduszu Lirio, Cedros Café uzyska dostęp do mentoringu biznesowego i szkoleń technicznych, a także do finansowania w celu ulepszenia swoich produktów i strategii rozwoju. NESsT będzie również wspierać Cedros Café w dywersyfikacji strumienia przychodów poprzez wprowadzanie nowych produktów, pomagając przedsiębiorstwu wzmocnić relacje z istniejącymi klientami i dotrzeć na nowe rynki.